Thema des Monats

Honigkuchen

Du brauchst:

  • 1 Tasse Honig
  • ½ Tasse Zucker
  • 1 Tasse Schmand
  • 5 Eier

Alle Zutaten mit Handmixer verrühren.

  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Lebkuchen – Gewürz

 

Diese Zutaten nun auch noch einmal gut vermischen und dann unter den Teig rühren.

1 Backblech mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben. Nun kannst du den Teig aufstreichen und bei schwacher Hitze (ca. 170° Grad C) im Umluftherd 45 Minuten backen. Den fertigen Honigkuchen lässt du nun nur noch von deinen Eltern in Stücke schneiden. Mmmhhh, lecker, jetzt kannst du den Kuchen nämlich noch in flüssige Schokolade eintauchen oder mit Zucker- bzw. Zitronenguss bestreichen. Für die Dekoration könnt ihr die Wunderbär- Fruchtgummis auf den Zitronenguss geben- sieht super aus und schmeckt fantastisch!!


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